Castello di Gabiano - DOC Monferrato - Rouge - 2018

Name: Castello di Gabiano - DOC Monferrato - Rouge - 2018
Brand: Castello di Gabiano
SKU: GAV18_BA_MAR21
Price: 18.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DOC Monferrato

Monde

18,90 €

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Castello di Gabiano Gabiano, Italie

Une idylle italienne entre deux cépages sur un fond de gourmandise !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Barbera, pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 25,20€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2023

Garde 2028

Œil

La robe est rubis, mais plutôt tendre avec un début d’évolution apparent. Visuellement velouté.

Nez

Nez séveux sur des arômes de fruits noirs, des notes de fumé, de tabac, de cardamome, de menthe.

Bouche

Velouté et suave sur des tanins soyeux, réglissés et poivrés. Bel équilibre de l’ensemble.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Côtes d’agneau grillées au romarin

L’équipe du Petit Ballon

Nous vous avons proposé déjà deux cuvées de cette propriété. Cela a été un succès. Quand on aime, on continue, mais cette fois-ci, avec un DOC Monferrato Rosso 2018 sur la cuvée « Gavius ». Un assemblage provocateur de barbera l’impétueux et de pinot noir le charmeur. J’ai adoré le résultat autour de notes fruitées et gourmandes, et d’une structure fraîche et désaltérante. Un amour de vin.

Castello di Gabiano

Gabiano, Italie

L’histoire du Castello di Gabiano, forteresse médiévale du Piémont, remonte au VIIIe siècle. Le marquis et son épouse Emanuela, gardiens de cette tradition italienne, marient un terroir antique et des vignes centenaires avec une œnologie moderne. Ce Château du Monferrato sculpte des vins d’une élégance intemporelle, comme le Barbera d’Asti DOCG, révélant la richesse et la finesse du Piémont.