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Domaine des Féréols - Françoise 2023
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Poulet sauté basquaise
Cabillaud nacré, pleurotes et amandes
Céleri rôti au curry
Ossau-Iraty
Soufflé aux fruits exotiques
Magnifique teinte jaune pâle, brillante et lumineuse.
Il est la parfaite synthèse d'un grand jurancon : épuré, de grande netteté de parfums et très exotique.
Superbe trame d'une grande allonge, délicate, subtile dans son toucher et très minérale. Magnifiques senteurs de mangue, de poivre blanc et d'ananas rôti.
Domaine des Féréols
🇫🇷 Poudis, franceMathieu Lauliac est vigneron depuis cinq ans, il a créé le Domaine des Féréol en 2019. Le domaine s'étend sur huit hectares dont deux de vignes sur lesquels sont cultivés du gros et du petit manseng. Mathieu travaille avec soin, en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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