Ca' De Pazzi - Franciacorta Brut - DOCG Franciacorta - Blanc

Name: Ca' De Pazzi - Franciacorta Brut - DOCG Franciacorta - Blanc
Brand: Ca' De Pazzi
SKU: CPFRSA_RB2B
Price: 16.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

DOCG Franciacorta

Monde

16,00 €

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Prix abonné 14,40 €

Ca' De Pazzi Parma, Italie

Effervescent tonique

Des bulles de l'apéro au dessert !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Pizza Margherita, chipolatas grillées, boudin blanc aux pommes

Poisson

Crustacés, fruits de mer, tartare de saumon, calamars frits

Légumes

Tarte à la courgette, pinzimonio

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Boursin, parmesan frais , Taleggio frais

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Chardonnay, pinot blanc

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 21,33€

Dégustation

Service 8°C

Apogée 2024

Garde 2026

Œil

Robe or, intense, brillant. Les bulles sont fines et vives, mousse dense.

Nez

Nez aux notes de beurre, de fruits blancs, chèvrefeuille, aubépine et coté brioché. Typique du Chardonnay.

Bouche

Bouche désaltérante attaque mielleuse, bulles fines et fraiche. Finale zestée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Carpaccio de veau au basilic

L’équipe du Petit Ballon

Un vin aux bulles fines et arômes délicats, assez marqué par le chardonnay qui domine l'assemblage. Frais et élégant il vous accompagnera tout au long de votre diner, de l'apéritif au dessert ! des bulles italiennes à déguster bien frais !

Ca' De Pazzi

Parma, Italie

Attention, vent de fraîcheur sur l'Italie ! Ca' De Pazzi est un collectif de vignerons rebelles qui bousculent les traditions avec une dose massive d'audace. On adore leur approche décomplexée qui privilégie le plaisir immédiat et des vins éclatants de fruit. Avec leurs étiquettes espiègles et leur esprit joyeusement pop, ils prouvent que l'excellence peut aussi être fun. Un véritable coup de cœur pour réinventer vos apéritifs avec panache et authenticité !