Accueil Vins Les vins blancs vifs du Petit Ballon Viu Manent - Colchagua Valley - Blanc - 2022
1 de 1

Viu Manent - Colchagua Valley - Blanc - 2022

Blanc

Colchagua Valley

Monde

Prix habituel 12,90 €
Prix promotionnel 12,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné 11,61 €

Produit épuisé :(

x6

Bouteilles

- 10%
Viu Manent Cunaco, 3160000, Chili
Blanc vif Raisonnée
La vivacité du Chili en bouteille !

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, lapin à l'estragon, poularde à la crème, boudin blanc aux pommes

Poisson

Poissons et crustacés grillés, frits, crus ou cuits en papillote, cabillaud, bar, turbot, langoustines, coquilles Saint-Jacques

Légumes

Gratin de légumes, endives braisées, asperges blanches

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes

Region Monde
Pays Chili
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€
Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2025
Œil

Vin à la robe or gris sur des nuances légèrement vertes et une brillance argentée. La matière est fluide dans le verre, trahissant une certaine légèreté.

Nez

Nez fin, dominé par une joli trame fruitée, pomelo, citron, pêche, litchi, poire, ananas. Plus raisins frais avec un peu d'aération. Un vin avenant !

Bouche

On retrouve en bouche la sensation fruitée que nous avions au nez avec une vivacité grandissant sur la finale. Bel équilibre sur un dernière flaveur citronnée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Vif

Son accord parfait : Tempura d'asperges
L’équipe du Petit Ballon
Une cuvée élaborée avec des raisins provenant de différents vignobles situés dans la vallée de Colchagua, un grand pourcentage de ce chardonnay provient du domaine de San Carlos, situé près de Cunaco, le reste des vignobles situés dans les contreforts de la cordillère des Andes. Malgré la provenance du vin, nous sommes sur une cuvée fraîche et vive aux arômes de raisins frais, d'agrumes, avec une connotation exotique, aussi bien au nez qu'en bouche. La finale est vive et appétante.

Viu Manent

Cunaco, 3160000, Chili

Héritière d'une tradition chilienne depuis 1935, la Maison Viu Manent célèbre l'identité vibrante de son pays. Fondée par un immigrant catalan, cette institution familiale est aujourd'hui reconnue parmi les meilleurs vignobles du monde. Au cœur de Colchagua, elle exprime avec finesse et constance l'authenticité de son terroir, notamment à travers son Malbec issu de vignes centenaires et l'émergence du Carménère.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés