Accueil Vins Les vins rétros du Petit Ballon Domaine des Féraud - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2016
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Domaine des Féraud - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2016

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Domaine des Féraud 🇫🇷 Vidauban, 83550, France
Fruits noirs et notes ensoleillées, l’essentiel du sud sur votre palais !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Pays France
Cépages Syrah, grenache
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€
Service 18°C
Apogée 2021
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis allant vers le grenat de l’évolution sur le bord du verre. Bonne intensité.

Nez

Nez fin de fruits noirs confiturés puis de cerise, de pruneau, de réglisse, de chocolat et de cuir.

Bouche

Souple et suave sur des flaveurs de fruits rouges et noirs confiturés, finale aux tanins poivrés.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Gigot d’agneau rôti en croûte de tapenade, jus relevé
L’équipe du Petit Ballon
À l’arrière du golfe de Saint-Tropez, entre soleil et influences marines, ce domaine propose des vins puissants, complexes et frais. Allons à l’essentiel avec cette cuvée « Essentielle 2016 » qui, avec de la syrah en majorité et du grenache en complément, offre une jolie trame complexe à déguster dès aujourd’hui : fruits noirs confiturés, fruits à noyau, épices, chocolat, cuir et un toucher velouté. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !

Domaine des Féraud

🇫🇷 Vidauban, 83550, france

Ancien trompettiste, Markus Conrad a trouvé l'harmonie du terroir au Domaine des Féraud, en Provence-Alpes-Côte d'Azur. À 50 ans, il a changé de vie pour se consacrer à la vigne, qu'il mène en conduite biologique à Vidauban. Pour ce passionné, la viticulture est une symphonie. Il signe des Côtes de Provence nets et fruités, où l'excellence est la juste conversion de l'homme et du sol.

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