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Equus 2022

AOP Côtes-du-Roussillon-VillagesRouge

Le Roussillon au sommet !
Rouge puissant Agroécologie
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Épaule d'agneau confit aux épices et aux raisins

Poisson

Saumon grillé, sauce au soja

Légumes

Salade de chou rouge, pommes, noix et Roquefort

Dessert

Soufflé au chocolat, sorbet aux agrumes

Service 14°C
Carafage 1 h
Apogée 2028
Garde 2035
Œil

Grande couleur violine avec de beaux reflets rubis lumineux.

Nez

Dès les premiers instants dans le verre, on tombe sous le charme de ses nombreuses senteurs : orange confite et cacao pour ne citer qu'elles. Equus mêle habillement puissance et finesse d'expression.

Bouche

Excellente matière en bouche : très longue, caressante au toucher et parfumée de nombreuses épices. 2022 offre un plaisir immédiat grâce à son équilibre impeccable et ses tanins croquants au possible.

Pays France
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 24,67€
2022

Equus - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

20,50€

Domaine Jonquères d'Oriola66200 Corneilla-Del-Vercol, France
Rouge puissantAgroécologieLe Roussillon au sommet !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
2012

Equus - 2012 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

18,50€

Domaine Jonquères d'Oriola66200 Corneilla-Del-Vercol, France
Rouge puissantConventionnelleUne cuvée de caractère
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Tannique

Son accord parfait : Carré d'agneau à la fleur de thym, tian de légumes
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Un Côtes du Roussillon, oui ! Mais au sommet de la pyramide du goût, c'est comme cela que se définit cette cuvée Equus. J'ai tout de suite adoré son équilibre parfait, entre syrah, grenache et mourvèdre. Dans le verre, place à la finesse de son style, à son un goût sudiste avec une belle impression de rondeur. Equus 2022 est magnifiquement épicé et déjà très suave ! À table !

Domaine Jonquères d'Oriola

🇫🇷 66200 Corneilla-Del-Vercol, france

L'héritage du Domaine Jonquères d'Oriola résonne avec la fierté catalane, inscrite dans les murs d'un château féodal du Roussillon. Philippe et William Jonquères d’Oriola perpétuent l'excellence de ce nom qui a brillé aux Jeux olympiques en escrime et en équitation. Cette quête de perfection se retrouve dans leurs vins du Languedoc-Roussillon.

Visiter le domaine Domaine Jonquères d'Oriola

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