Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Domaine de Berguerolles - IGP Cévennes - Rouge - 2019
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Domaine de Berguerolles - IGP Cévennes - Rouge - 2019

Rouge

IGP Cévennes

Languedoc

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Domaine de Berguerolles 🇫🇷 Saint-Ambroix, France
Expressif et aux tanins croquants, un pur jus des Cévennes !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Languedoc
Pays France
Cépages Marselan, merlot, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,67€
Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances très jeunes, pourpres et violettes.

Nez

Concentré, sur des arômes de fruits noirs, d’olive noire, de pivoine, de violette. Assez expressif.

Bouche

On retrouve les flaveurs de fruits, plutôt charnu, mais s’affinant en finale avec des tanins croquants.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Côtes d’agneau grillées au romarin
L’équipe du Petit Ballon
Une cuvée du Domaine de Berguerolles faite pour le plaisir, avec un assemblage où l’on retrouve le marselan, dont le retour est tendance. Ce cépage, croisement de grenache et de cabernet, est rejoint par le merlot et un soupçon de cabernet sauvignon pour nous offrir un vin aux notes de fruits noirs, d’olive noire, de pivoine, et avec des tanins croquants qui lui apportent du caractère en finale.

Domaine de Berguerolles

🇫🇷 Saint-Ambroix, france

L'âme des Cévennes s'exprime à travers le Domaine de Berguerolles. Christine, Bernard et Mathieu, la famille Saint Etienne, perpétuent l'excellence du Languedoc sur trente hectares. Le vignoble est délimité par de vieux murs de clos qui préservent la biodiversité naturelle, offrant des vins qui racontent l'excellence et le respect de cet environnement.

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