El Recio 2018
Toro (Espagne)
Monde
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un nouveau millésime qui mêle puissance, corpulence et finesse ! Issu de l'appellation Toro, il pu bénéficier d'un élevage en barrique d'un peu plus d'un an. Son côté crémeux est surprenant, tout comme son étiquette !
Rubis intense, encore jeune d'apparence et une matière qui paraît puissante visuellement.
Profond, sur des notes de réglisse, de menthe, de vanille, de fruits noirs, de chocolat et de cuir.
Suave en attaque puis développant sa puissance sur des fruits noirs et des épices en finale.
Viandes rouges grillées, canard aux figues, daube de bœuf, civet de lapin, gigue de chevreuil, gibiers.
Curry de légumes.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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