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E. Guigal - - Vignes de l'Hospice 2016

Rouge

AOP Saint-Joseph

Vallée du Rhône

E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Robuste
Un vin onctueux et parfumé fait avec passion, assurément !
Prix habituel 54,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Tourte de gibier.
L’equipe du Petit Ballon

Issu d’une formation géologique proche de la célèbre colline des « Bessards » en Hermitage, ce Saint-Joseph possède l’élégance de son appellation et la classe de son voisin d'en face. Avec ces "Vignes de l'Hospice" on entre vraiment en religion, celle du vin parfait, onctueux, parfumé, puissant et subtil à la fois. La trame est complexe. Besoin d'aération aujourd'hui. Un vin de garde assurément.

Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2030
œil

Vin à la robe presque noire de par sa densité. Les reflets sont sur le violet de leur jeunesse.

Nez

Vin complexe avec des notes de myrtille, cassis, poivre, vanille, cerise et prune à l'aération.

bouche

Velouté et charnu, porté par les fruits aujourd'hui. Finale au caractère épicé et réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Confit de canard, filet mignon de porc à la sauge, tourte de bœuf, tournedos Rossini, Ris de veau braisé.

Fromage

Chaource, Maroilles, Boursault, Munster.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 72,00€

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

Visiter le domaine E. Guigal

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