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E. Guigal - - Saintes Pierres de Nalys Rouge 2016

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

E. Guigal 🇫🇷 Ampuis, France
Robuste
Jeune et déjà puissant !
Prix habituel 32,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Pigeon rôti jus au truffe.
L’equipe du Petit Ballon

Jeune et déjà puissant !

Depuis peu, Marcel et Philippe Guigal s'occupent de cette propriété historique de Châteauneuf du Pape. Ils y appliquent leur savoir faire sur les crus de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. La base est faite de grenache syrah avec quelques cépages typiques d'appoint comme des épices dans une recette. Le vin est puissant et déjà complexe malgré sa jeunesse. Un grand vin de garde.
Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2030
œil

La robe est rubis, lumineuse, assez tendre avec un tout début d'évolution en apparence dans le verre.

Nez

Fin, aux arômes de menthol, de framboise, de cassis, de cerise, de tabac, de fumé, de pivoine et de cuir.

bouche

Bel équilibre entre la trame fruitée et la structure fraîche. Le vin est imposant et pourra se garder.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, gibier, daube, joue de bœuf aux carottes, rognons à la moutarde.

Légumes

Moussaka, tajine de légumes, fricassée de cèpes.

Fromage

Fromages puissants et affinés, Livarot, Maroilles.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 42,67€

E. Guigal

🇫🇷 Ampuis, france

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

Visiter le domaine E. Guigal

Customer Reviews

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M
Mathieu

N/A

b
brice

Un chateauneuf puissant, mais sans aucune lourdeur. Correspond à ce que j'attendais de l'appellation.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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