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E. Guigal - Côte Rôtie Château d'Ampuis 2019
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Pour les plus patients, conservez-le 20 ans environ.
Viandes rouges grillées et rôties, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux
Curry d'aubergine, tajine de légumes d'été
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Fourme de Montbrison
Robe intense, profonde, rubis, bonne concentration de couleur et de matière.
Nez puissant, trame fruitée et florale, pivoine, violette relevée par de jolies notes épicées et poivrées et délicatement boisé.
Bouche veloutée, assez riche, notes de mûres, de pruneaux, gourmand, avec une structure tannique dense et puissante.
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceLa réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !
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