Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Hermitage Domaines Paul Jaboulet Aîné Le Chevalier de Stérimberg
  • Le Chevalier de Stérimberg 2018
1 1

Le Chevalier de Stérimberg 2018

Domaines Paul Jaboulet Aîné

AOP HermitageBlanc

Un vin entré dans la légende !
Blanc généreux
Blanc généreux Des blancs riches, expressifs et gastronomiques.

Les accords :

  • Poisson en sauce
  • Mets épicés
  • Homard et Saint Jacques
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Fromage bleu
  • Volaille grillée
  • Volaille en sauce blanche

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Plats fromagers
  • Gibier

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux
  • Sec

Régions :

  • Bourgogne
  • Rhône Nord
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

Produit épuisé

L'unité
57,00 €
57,00 € -
Prix abonné 51,30 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau aux morilles, boudin truffé, aux asperges, volaille à la crème d'estragon.

Poisson

Turbot hollandaise, sole à la crème, crustacés, huîtres chaudes au caviar.

Légumes

Morilles à la crème.

Fromage

Comté, Beaufort, Rigottes de Condrieu.

Service 12°C
Apogée 2026
Garde 2032
Domaine Domaines Paul Jaboulet Aîné
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Hermitage
Cépages Marsanne, Roussanne
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Prix au litre 76,00€
2018

Le Chevalier de Stérimberg - 2018 - 750 mL

Blanc · AOP Hermitage

57,00€

Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Blanc généreuxBiologiqueUn vin entré dans la légende !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2017

Le Chevalier de Stérimberg - 2017 - 750 mL

Blanc · AOP Hermitage

57,00€

Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Blanc généreuxBiologiqueUn vin mythique qui hante les palais des sommeliers !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2016

Le Chevalier de Stérimberg - 2016 - 750 mL

Blanc · AOP Hermitage

57,00€

Domaines Paul Jaboulet AînéTain-l'Hermitage, France
Blanc généreuxBiologiqueUn vin entré dans la légende !
Fruité
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Civet blanc de lotte.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Que de souvenirs se rattachent à ce vin qui épatait à chaque fois les clients du Ritz lorsque je le servais. Un vin entré dans la légende. Le vin de " Gaspard" comme j'aimais le nommer. La marsanne et la roussanne trouvent ici leur Olympe avec un vin mielleux et frais, parfumé et minéral, suave et flatteur. Le 2016 peut se déguster après une aération mais peut s'oublier quelques temps également.

Domaines Paul Jaboulet Aîné

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

L'histoire d’excellence de la Maison Paul Jaboulet Aîné commence en 1834 à Tain-l'Hermitage. Ce Domaine mythique de la Vallée du Rhône, dont un millésime fait partie des dix meilleurs vins du siècle, est aujourd'hui entre les mains de la famille Frey. Portée par Caroline Frey, la Maison est engagée en biodynamie pour sculpter des vins de caractère, alliant finesse et profondeur.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés