Domaine Tempier - Lulu & Lucien 2022

Name: Domaine Tempier - Rouge Classique - AOP Bandol - Rouge - 2022
Brand: Domaine Tempier
SKU: TEMPIER22_FEV25
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

Rouge
AOP Bandol
Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'âme de Bandol dans chaque goutte

38,00 €

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Prix abonné 34,20 €

Domaine Tempier 🇫🇷 Le Castellet, France

Charnu

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Puissant, Riche, Tannique

Son accord parfait : Magret de canard aux fruits rouges

L’equipe du Petit Ballon

Le Domaine Tempier signe un millésime 2022 tout en puissance et élégance. Avec une majorité de Mourvèdre, ce vin est une véritable invitation à découvrir le caractère authentique de Bandol. La fermentation traditionnelle et l’élevage en foudres de chêne de 18 à 20 mois lui confèrent une complexité remarquable, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de poivre et une touche boisée parfaitement intégrée. En bouche, le vin est ample, avec des tannins fins et une belle longueur qui promet de belles années de garde. C’est un vin de convivialité, parfait pour accompagner un repas entre amis ou une grande occasion.

Dégustation

Service 18°C

Carafage 1h

Apogée 2028

Garde 2032

œil

Robe pourpre profonde, aux reflets violacés, montrant une belle concentration

Nez

Un nez expressif de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire), accompagné de notes épicées et de subtiles touches boisées

bouche

La bouche est structurée et ample, avec une trame tannique qui porte un fruité intense. Le vin révèle une complexité épicée et une finale longue et savoureuse. Un vin de caractère, mais d'une grande élégance

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Gigot d'agneau rôti, côte de bœuf grillée, entrecôte aux herbes de Provence

Poisson

Loup de mer grillé, daurade en papillote, truite au beurre d'ail

Légumes

Ratatouille provençale, légumes grillés, tartes aux légumes méditerranéens

Fromage

Saint-Nectaire, Tome de Provence, fromage de chèvre affiné

Dessert

Tarte Tatin, fondant au chocolat noir, clafoutis aux cerises

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 14.5 %

Prix au litre 50,67€

Domaine Tempier

🇫🇷 Le Castellet, france

Nous sommes à Bandol, dans un amphithéâtre de collines qui plongent dans la mer Méditerranée. Propriété de la famille Tempier depuis 1834, le domaine a su garder son authenticité à travers des vins qui mêlent puissance et finesse. Respectant ce terroir si précieux, ils ont toujours travaillé selon les méthodes biologiques par conviction et une démarche de certification a été lancée.