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Domaine Steyer - Stajerska - Blanc - 2009

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Domaine Steyer , Slovénie
Blanc vif

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Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Service 10°°C
Apogée 2013
Garde 2015
Œil

Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes et argentés. L'aspect visuel nous parle de vivacité et de fraîcheur. Le vin est brillant et lumineux, limpde et cristallin. Il présente une bonne concentration de matière lorsqu'on agite le verre.

Nez

Au nez, c'est une merveille de fruité et de minéralité. Le style dentelle et aérien de cette cuvée décline des note de fruits secs, amandes, de fruits blancs, pommes, poires, d'agrummes, pamplemousse et citron. Le vin plaisir par excellence.

Bouche

Comme le laissait supposer le nez, le vin est fruité et gouleyant dès l'attaque. La rondeur de la matière s'allie avec merveille à la fraîcheur de l'acidité.Une belle longueur confirme un beau terroir. Vin à déguster dans sa jeunesse

Region Monde
Pays Slovénie
Cépages Ranina
Contenance 750 mL
Alcool 12.5% %
Prix au litre 13,87€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Original, fantasque, hors du commun, frais comme un sauvignon, parfumé comme un muscat, ce vin va emballer vos papilles. Un vin de copains !

Domaine Steyer

, Slovénie

L’audace de la viticulture slovène s’exprime pleinement au Domaine Steyer. Dans la région de Štajerska, le vigneron Danilo Steyer sublime des cépages autochtones, comme le Ranina et le Bouvier. Ces pépites révèlent des notes douces de muscade et d'ananas, offrant une fraîcheur vive. Ce Domaine signe des vins qui respirent l'authenticité et le renouveau d'un terroir singulier.

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