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  • Domaine Pieracci - Bandol 2013
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Bandol 2013

Domaine Pieracci

AOP BandolRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes rouges et blanches aux herbes de Provence, travers de porc à la moutarde et au miel, daube provençale.

Poisson

Rougets grillés à la tapenade, daurade au Bandol.

Légumes

Petits farcis niçois.

Fromage

Livarot, Banon, Brocciu.

Service 17 °
Apogée 2018
Garde 2024
Œil

Belle robe rubis sur une teinte encore jeune et fraîche marquée par un dégradé violet. Puissance et élégance s’expriment dans cette robe.

Nez

Magnifique nez déjà complexe avec des arômes de fruits noirs, de garrigue, d’épices, de fleurs, de cuir fin et de cacao.

Bouche

En bouche, la matière est soyeuse avec de la complexité où le fruité enrobe voluptueusement les notes d’épices.

Domaine Domaine Pieracci
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Bandol
Cépages Mourvèdre, grenache, cinsault.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 27,20€
2013

Bandol - 2013 - 750 mL

Rouge · AOP Bandol

20,90€

Domaine PieracciSaint-Cyr-sur-Mer, 83270, France
Rouge charnuBiologique
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2011

Bandol - 2011 - 750 mL

Rouge · AOP Bandol

20,40€

Domaine PieracciSaint-Cyr-sur-Mer, 83270, France
Rouge charnuConventionnelle
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Minéral, Tannique

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>Le Bandol parfait pour la belle saison qui arrive !</h2>

Il y a des vignerons attachants qui portent le bonheur malgré l’adversité. Cela se ressent dans leurs vins. Jean-Pierre fait partie de ces personnages qui s’intègrent parfaitement dans ce décor de pureté, de respect et d’élégance naturelle. Son Bandol sent bon la garrigue et la mer, il souffle le vent de la délicatesse et de la fraîcheur sous le soleil brûlant de Saint-Cyr-sur-Mer. Dans la mouvance des Bandol nouvelle génération, cette cuvée devrait vous séduire et, avec un peu de temps, vous convaincre que cette appellation est l’une des meilleures de France.
<br>Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :</br>
Apogée : 2018 / Garde : 2024

Domaine Pieracci

🇫🇷 Saint-Cyr-sur-Mer, 83270, france

L'engagement est total, de la vigne à la cave. Vignerons de père en fils, Jean-Pierre Pieracci magnifie ce terroir provençal entre Bandol et Côtes de Provence. Toutes les cuvées du Domaine sont certifiées BIO, poussant même vers la biodynamie. L'équipe a innové jusqu'à construire la cave avec des biomurs pour une isolation naturelle. Des vins vibrants, reflets d'une quête de pureté et d'un soleil méditerranéen préservé.

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