Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur IGP Méditerranée Domaine Pey Blanc Instant
  • Domaine Pey Blanc - Instant - IGP Méditerranée - Rosé - 2025
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Instant 2024

Domaine Pey Blanc

IGP MéditerranéeRosé

Un rosé tout en gourmandise !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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2025

Instant - 2025 - 750 mL

Rosé · IGP Méditerranée

7,90€

Domaine Pey BlancAix-en-Provence, France
Rosé légerRaisonnéeL'éclat de la Provence dans un instant de fraîcheur.
Fruité
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2024

Instant - 2024 - 750 mL

Rosé · IGP Méditerranée

7,90€

Domaine Pey BlancAix-en-Provence, France
Rosé légerRaisonnéeUn rosé tout en gourmandise !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2023

Instant - 2023 - 750 mL

Rosé · IGP Méditerranée

7,50€

Domaine Pey BlancAix-en-Provence, France
Rosé légerRaisonnéeDe la fraîcheur et de la gourmandise
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de poulet grillé aux herbes

Poisson

Filet de bar grillé avec une purée de céleri et citron confit

Légumes

Salade de tomates anciennes, burrata et basilic frais

Fromage

Chèvre frais, miel et noix

Dessert

Tarte tatin aux pêches ou sorbet à la framboise

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2026
Œil

Robe litchi, claire et brillante

Nez

Des arômes fruités de mûres et pêches, légère touche florale

Bouche

Fraîche et gourmande, avec une belle rondeur, soutenue par une minéralité qui apporte de la vivacité en finale

Domaine Domaine Pey Blanc
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Equilibré

Son accord parfait : Filet de saumon grillé à l'aneth et citron
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
C'est le rosé idéal pour accompagner l’été. Légèrement fruité, avec des arômes de griottes et de pêche, il s'offre avec une grande fraîcheur et une belle gourmandise. Ce vin léger et raffiné séduit sans jamais forcer. Parfait en apéritif, il accompagnera avec brio vos grillades ou salades estivales. À savourer au moment où l'on veut se détendre, tout en se laissant envoûter par sa simplicité agréable.

Domaine Pey Blanc

🇫🇷 Aix-en-Provence, france

Au Domaine Pey Blanc, Gabriel Giusiano magnifie la Provence depuis 2004 avec une philosophie claire : Préserver, Valoriser et Partager le Terroir d'Aix-en-Provence. Ce Domaine, véritable joyau, excelle dans les rosés emblématiques de la région, mais propose aussi des vins rouges et blancs. Son engagement pour le développement durable assure une Provence authentique dans chaque bouteille.

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