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Domaine Pélaquié - - Lirac 2017

Blanc

AOP Lirac

Vallée du Rhône

Domaine Pélaquié 🇫🇷 Saint-Victor-la-Coste, France
Généreux
Un Lirac blanc tout en générosité.
Prix habituel 17,90 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Bourride de lotte.
L’equipe du Petit Ballon

Un Lirac blanc tout en générosité.

Un Lirac blanc pour vous plaire. Assemblage de clairette pour le fruité, la vivacité et la gourmandise, et de grenache blanc pour le côté mielleux, gras et riche. Les cépages sont vinifiés puis élevés séparément. Une partie en cuve pour avoir une certaine pureté des cépages, et une partie en barrique pour apporter de la sophistication et de la profondeur. Un vin superbe et généreux !
Service 10/12°C°C
Apogée 2019
Garde 2024
œil

Robe or sur des reflets verts très lumineux. Le vin présente de la concentration dans le verre.

Nez

Fin, imposant des notes mielleuses de pêche, d’abricot, de vanille, de poivre blanc et d’agrumes.

bouche

Le vin est rond, riche, mielleux, fruité, avec une finale vanillée. Un vin gourmand et original.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème.

Poisson

Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise.

Légumes

Gratin de légumes d’hiver, endives à la béchamel.

Fromage

Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Clairette, Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 23,87€

Domaine Pélaquié

🇫🇷 Saint-Victor-la-Coste, france

La famille Pélaquié cultive la vigne depuis le 16ème siècle. Depuis 1976, c’est Luc qui est à la tête du domaine. Les vins Pélaquié sont aujourd'hui renommés et appréciés dans le monde entier. D’ailleurs l’une des plus grandes fiertés de Luc est d’avoir exporté ses vins à New York pour la première fois en 1990. La recherche de maturité et de qualité sont vraiment ses maîtres mots, et c’est une fierté pour lui de voir le succès que rencontre les vins Pélaquié, que ce soit en France ou à l’international.

Customer Reviews

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Lucas

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Hadrien

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Marianne

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Jerome

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florian z

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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