Accueil Vins Les vins délicats du Petit Ballon Domaine Luyton Fleury - La Source - AOP Saint-Péray - Blanc - 2024
  • Domaine Luyton Fleury - la Source - AOP Saint-Péray - Blanc - 2024
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Domaine Luyton Fleury - La Source 2024

Blanc

AOP Saint-Péray

Vallée du Rhône

20,00 €
20,00 € - 0,00 €
Prix abonné 18,00 €

En stock

750 mL 2024

750 mL 2023
Domaine Luyton Fleury 🇫🇷 Mauves, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Un blanc à la fois pur, tendu et élégant.

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Suprême de volaille farci aux morilles
L’équipe du Petit Ballon
Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le domaine Luyton‑Fleury signe un Saint-Péray raffiné, élaboré à partir de Marsanne et Roussanne sur trois parcelles sélectionnées. La vinification en barrique (dont 10 % de fûts neufs) ajoute juste ce qu’il faut de rondeur à une matière ciselée. Ce blanc reflète l’esprit du Rhône nord : des vins droits, équilibrés et précis, issus d’une conduite exigeante et d’un terroir granitique généreux.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Marsanne, roussanne
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,67€
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Suprême de volaille farci aux morilles,

Poisson

Cabillaud vapeur et purée de panais

Légumes

Gratin de fenouil au parmesan

Fromage

Saint-Félicien, Tomme de brebis

Dessert

Tarte au citron meringuée

Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Jaune clair limpide, reflets dorés discrets

Nez

Notes d’agrumes doux, touche lactique, fleurs blanches

Bouche

Fraîche et ronde, bel équilibre, finale saline et persistante

Domaine Luyton Fleury

🇫🇷 Mauves, france

Pascal Luyton et Raphaël Fleury sont deux cousins passionnés par le vin et le Rhône septentrional. Reprendre les parcelles familiales était donc une évidence et c'est ainsi que le domaine Luyton-Fleury est né. Situé près de la commune de Mauves, ce domaine nous propose des vins de Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ainsi que Saint-Péray. Le meilleur du Rhône en somme ! 

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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