Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu Domaine les Aphillanthes Les Galets
  • Domaine les Aphillanthes - Les Galets 2015
1 1

Les Galets 2015

Domaine les Aphillanthes

AOP Côtes-du-Rhône-Villages Plan de DieuRouge

Un Côtes du Rhône qui va vous emballer
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

L'unité
11,90 €
11,90 € -
Prix abonné 10,71 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes rouges et blanches aux herbes, viandes en sauce tomatée, poulet basquaise.

Légumes

Artichauts farcis.

Fromage

Fromages de Brie, Livarot, Tomme de Montbrison, d’Échourgnac.

Service 16-17°C
Apogée 2020
Garde 2025
Œil

Le vin offre une teinte encore jeune sur des nuances rubis aux reflets violets avec une belle puissance en apparence dans le verre.

Nez

Le nez est fin, presque subtil et délicat, mais cache une puissance fruitée et épicée qui vient avec l’aération. Le côté floral et mentholé apporte de la fraîcheur.

Bouche

En bouche, la matière est veloutée avec un fruité sublime d’élégance. Les tanins de peaux de raisins lui donnent un croquant agréable.

Domaine Domaine les Aphillanthes
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Carré d’agneau aux tomates confites
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2> Un Côtes du Rhône qui va vous emballer </h2> Il y a longtemps que je déguste les vins de ce domaine, et à chaque fois, je suis emballé. Mais cette fois-ci est la bonne, nous avons pu nous procurer quelques bouteilles pour vous. Cette cuvée de côtes-du-rhône Plan de Dieu, « Cuvée des Galets », nous parle bien sûr de l’ingratitude du terroir, ce qui en général offre des vins superbes, comme ici avec le 2015. Délicat et élégant, mais qui cache bien son jeu. Grenache, syrah, mourvèdre sont à la fête !

Domaine les Aphillanthes

🇫🇷 Travaillan, france

L'engagement total de Daniel et Hélène Boulle fait du Domaine les Aphillanthes un bastion de la biodynamie en Vallée du Rhône. Depuis quinze ans, ce couple passionné travaille la vigne avec respect, utilisant des tisanes naturelles. Ce travail familial offre des vins qui vibrent de pureté, loin de la viticulture conventionnelle.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés