Domaine Lebreuil - AOP Pommard - Rouge - 2013
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Profil du vin
Viandes rouges rôties, gibiers, coq au vin, dinde aux marrons et champignons sauvages, filet de biche sauce saupiquet
Daube de lotte au pommard
Epoisses, Boursault, Maroilles, Brillat savarin affiné
Vin à la robe rubis éclatante avec des reflets allant du violet au mauve. La texture semble concentrée dans le verre.
Un nez puissant sur une trame vineuse et virile où les notes de griottes et de mûres jouent avec celles du fumé, du poivre et de la vanille.
Attaque suave et veloutée qui prend du volume et de la puissance sur le palais. La finale réglissée et poivrée relève le vin avec distinction
L’avis de l’équipe
Domaine Lebreuil
🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france"Les Guettottes", l'ancienne maison bourgeoise qui abrite le Domaine Lebreuil en Bourgogne, signifie "l'arrière guet" en vieux patois. Ce lieu, à Savigny-lès-Beaune, est le gardien d'un héritage. Les vins de ce Domaine, issus de 11 hectares, interprètent avec finesse les terroirs de Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny, offrant l'expression pure du Pinot Noir et du Chardonnay.
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