Accueil Vins Bourgogne AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru Domaine Lebreuil Domaine Lebreuil - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - Rouge - 2013
  • Domaine Lebreuil - Aux Grands Liards 2013
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Domaine Lebreuil - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - Rouge - 2013

Rouge

AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru

Bourgogne

22,50 €
22,50 € -
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Domaine Lebreuil 🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Caille rôtie, faisan, entrecôte marchand de vin, veau aux girolles, boeuf bourguignon

Poisson

Papillotte de cabillaud au jus de veau

Fromage

Epoisses, Boursault, Beaufort d'alpage

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 30,00€
Service 17°°C
Apogée 2017
Garde 2020
Œil

Vin à la robe rubis avec des reflets violets de jeunesse sur un ton plus tendre vers le bord du verre.

Nez

Au nez, le vin est fin, délicatement parfumé par des notes de fruits rouges surtout cerise, d'épices douces et de tabac blond.

Bouche

On retrouve les notes de fruits rouges dès l'attaque en bouche avec une finale aux tanins croquants et à la saveur réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Tannique

L’équipe du Petit Ballon
Après le Premier Cru 2011 Les Clous, voici un autre des premiers crus de cette appellation prestigieuse dont j'apprécie la délicatesse et la complexité des vins. J'ai trouvé le Savigny Les Beaune Premier Cru Aux Grands Liards 2013, accessible, fin, profond et complexe. Accessible parce que agréable à boire aujourd'hui sur sa complexité et son croquant, mais avec une profondeur qui vous permettra d'apprécier sa complexité dans quelques années. Finesse, délicatesse, complexité sont au rendez-vous.

Domaine Lebreuil

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

"Les Guettottes", l'ancienne maison bourgeoise qui abrite le Domaine Lebreuil en Bourgogne, signifie "l'arrière guet" en vieux patois. Ce lieu, à Savigny-lès-Beaune, est le gardien d'un héritage. Les vins de ce Domaine, issus de 11 hectares, interprètent avec finesse les terroirs de Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny, offrant l'expression pure du Pinot Noir et du Chardonnay.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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