Profil du vin
Saucisse de Toulouse grillée aux sarments
Rouget au four aux olives noires
Gratin d'aubergines à la tomate et aux herbes
Tomme des Pyrénées
Tarte rustique aux mûres sauvages
Teinte rouge sombre et profonde avec de beaux reflets violacés typiques du cépage.
Arômes intenses de mûre et de cassis, soulignés par des notes élégantes de violette.
Attaque souple et ronde, suivie d'une matière fruitée et poivrée soutenue par des tanins soyeux.
L’avis de l’équipe
Domaine le Roc
🇫🇷 31620 Fronton, franceL'âme du Domaine le Roc repose sur une histoire de fratrie qui façonne l'AOC Fronton depuis 1981, entre Garonne et Tarn. Le credo de cette famille est simple : le respect du vivant, guidant une agriculture saine. La Négrette, cépage emblématique, révèle toute sa fougue dans ces vins du Sud-Ouest aux arômes intenses et à la texture exubérante. Chaque cuvée célèbre la générosité du terroir et invite à l'évasion.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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