Domaine Lafage - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2013
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Profil du vin
Une bonne blanquette de lapin, ou encore un poulet à la crème. Ca fait toujours du bien.
Si vous préférez le poisson, alors tous les poissons pochés ou à la vapeur avec une petite sauce crémée fera très bien l'affaire. , , Il y a encore l'option moules-frites.
Les fromages de chèvre, ou une tome fraîche.
Un vin à la robe or aux reflets dorés. Le vin apparaît riche et onctueux dans le verre.
Au nez, c’est une merveille de gourmandise,de fruits exotiques, de fleurs blanches, de vanille, d’arômes de bonbons des Vosges, de miel, d’agrumes confits et de minéralité.
Comme au nez, vous serez heureux de découvrir un vin gourmand, mielleux et frais à la fois sur des flaveurs de fruits blancs, de fruits exotiques, d’agrumes et d’une pointe de vanille.
L’avis de l’équipe
Domaine Lafage
🇫🇷 Perpignan, 66000, franceHéritiers de six générations de vignerons depuis 1798, Jean-Marc et Éliane Lafage subliment la mosaïque des terroirs du Roussillon. Ce vaste Domaine s'étend sur plus de 200 hectares de terres, dont 138 de vignes, près de Perpignan. Depuis leur mas en vieilles pierres, ils créent des vins sincères et élégants, capturant l'essence du Pays Catalan jusqu'au littoral Méditerranéen.
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