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Domaine Lafage - Cadireta 2013
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le Chardonnay n’est pas courant dans la région, mais les Lafage sont arrivés à le sublimer tout en lui offrant un style et un caractère différent : exotique et vanillé, riche et frais, exubérant et minéral. L’ensemble est fin et élégant. Une très belle surprise que je suis ravi de partager avec vous.
Une bonne blanquette de lapin, ou encore un poulet à la crème. Ca fait toujours du bien.
Si vous préférez le poisson, alors tous les poissons pochés ou à la vapeur avec une petite sauce crémée fera très bien l'affaire. , , Il y a encore l'option moules-frites.
Les fromages de chèvre, ou une tome fraîche.
Un vin à la robe or aux reflets dorés. Le vin apparaît riche et onctueux dans le verre.
Au nez, c’est une merveille de gourmandise,de fruits exotiques, de fleurs blanches, de vanille, d’arômes de bonbons des Vosges, de miel, d’agrumes confits et de minéralité.
Comme au nez, vous serez heureux de découvrir un vin gourmand, mielleux et frais à la fois sur des flaveurs de fruits blancs, de fruits exotiques, d’agrumes et d’une pointe de vanille.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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