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Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes - AOP Costières-de-Nîmes - Blanc - 2024

Name: Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes - AOP Costières-de-Nîmes - Blanc - 2024
Brand: Domaine La Bergerade
SKU: DOB24_PTB_JUL25
Price: 10.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Costières-de-Nîmes

Vallée du Rhône

10,50 €

10,50 € -

Prix abonné 9,45 €

Domaine La Bergerade 🇫🇷 Vauvert, 30600, France

Blanc rond

Un blanc du Sud aux accents anisés !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Poulet aux herbes de Provence, citron et huile d'olive

Poisson

Gambas grillées au piment doux

Légumes

Salade tiède d'artichauts, roquette et parmesan

Fromage

Feta marinée au thym et huile d'olive

Dessert

Panna cotta au miel et aux zestes d'agrumes

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache blanc, rolle, bourboulenc

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Prix au litre 14,00€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2028

Garde 2030

Œil

Jolie robe or pâle ponctuée de beaux reflets jaune dorés avec une grande brillance.

Nez

S'ouvrant vers des senteurs florales exquises, il avance ensuite vers de notes de poire confite et d'anis étoilé. L'ensemble est pur, avec ce qu'il faut de puissance et une intensité folle. La minéralité viendra très vite.

Bouche

Pleine et ample, la texture de bouche est un ravissement pour les papilles avec un volume généreux, plein et charnu. Les senteurs en fin de bouche reprennent l'anis et des touches de melon et de frangipane. Magique texture saline en finale.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Sauté de veau au citron et gingembre

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Niché entre les garrigues du Gard et les influences marines du littoral méditerranéen, le Domaine La Bergerade est parmi les meilleurs domaines des Costières-de-Nîmes. Blanc et rouge s'enracinent ici sur ces terres balayées par le mistral dans des sols caillouteux composés de galets roulés. Ce blanc 2024 pourrait bien s'imposer comme le partenaire de vos soirées d'été grâce à son trio parfumé et salin de grenache blanc, vermentino et bourboulenc.

Domaine La Bergerade

🇫🇷 Vauvert, 30600, france

Le Domaine La Bergerade est l’histoire d’une renaissance. Jean-Pierre et Virginie ont fait revivre cette Maison du XVIIe siècle en Languedoc-Roussillon, en Petite Camargue, par une restauration complète. Converti en biologique, ce Domaine produit des vins sincères sur un terroir unique de galets roulés, explorant même des cépages audacieux comme le Sangiovese. Des cuvées contemporaines pleines de caractère et de respect pour l'environnement.