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Jonquères d'Oriola - Domaine Jonqueres D'Oriola - Le Gaillard 2014

Rouge

AOP Côtes-du-Roussillon Les Aspres

Roussillon

Jonquères d'Oriola 🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, France
Robuste
Le domaine qui fait la fierté des terres catalanes !
Prix habituel 11,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Tannique

Son accord parfait : Poulet rôti au bacon.
L’equipe du Petit Ballon

Une sélection du meilleur de ces terroirs d'exception.

Au Château de Corneilla, on ne se prend pas au sérieux mais on fait tout pour le faire croire quant à la tenue des cuvées. Ce Gaillard est une sélection parcellaire des meilleurs syrah, grenache et mourvèdre sur le terroir des Aspres, un cru dans le cru pour ainsi dire. Cette cuvée est composée de 50 % de syrah, pour la fraîcheur et la finesse, de 25 % de grenache pour la générosité et le fruité et enfin de 25 % de mourvèdre pour le caractère et la complexité. Un vin plein de saveurs que vous pourrez apprécier dans sa prime jeunesse et qui a également le potentiel de se garder si vous avez le pouvoir de résister. Un sacré Gaillard !
Service 17°C°C
Apogée 2019
Garde 2025
œil

La robe va du noir bleuté vers des nuances violines et pourpres de jeunesse. Pratiquement pas de signe d'évolution. Le vin paraît concentré dans le verre.

Nez

Au nez, le vin exprime jeunesse, complexité et fougue avec une trame fruitée, épicée, mentholée et chocolatée. Un nez racé et attractif olfactivement.

bouche

En bouche, le vin est rond est charnu dès son attaque, avec des flaveurs de fruits noirs, d'épices et une trame tannique croquante et fine.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, volaille, petits gibiers, spaghettis bolognaise, parmentier de canard.

Fromage

Tomme des Pyrénées, Cantal jeune et entre deux, Boursin.

Region Roussillon
Pays France
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre.
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Prix au litre 15,87€

Jonquères d'Oriola

🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, france

Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

Customer Reviews

Based on 699 reviews
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P
Patatuberculeuse

Mouais

J
JC

Gaillard ! il porte bien son noms!

B
Benjamin

N/A

P
Pierre

N/A

K
Karine

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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