Accueil Vins Bourgogne AOP Gevrey-Chambertin Premier Cru Domaine Henri Magnien Domaine Henri Magnien - AOP Gevrey-Chambertin Premier Cru - Rouge - 2014
  • Domaine Henri Magnien - Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2014
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Domaine Henri Magnien - AOP Gevrey-Chambertin Premier Cru - Rouge - 2014

Rouge

AOP Gevrey-Chambertin Premier Cru

Bourgogne

74,90 €
74,90 € -
Prix abonné 67,41 €

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Domaine Henri Magnien 🇫🇷 , France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Puissance et élégance sont au rendez-vous

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Faisan, perdreau, caille, daube et civet, coq au vin, fricassée de rognons et de ris de veau.

Légumes

Chou farci aux champignons des bois

Fromage

Epoisses, Boursault, Saint-Félicien, maroilles, Ami du Chambertin

Service 17°°C
Apogée 2020
Garde 2030
Œil

La robe est rubis chamarré, aux reflets allant du violet vers le mauve d'un début d'évolution.

Nez

Le nez est élégant sur des notes de fleurs, de fruits, de menthe et de tabac, de cuir à l'aération.

Bouche

Fin, souple et fruité en attaque le vin offre des tanins poudreux, poivrés et réglissés en finale.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 % %
Sulfite oui
Prix au litre 99,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Canard aux cerises
L’équipe du Petit Ballon
C'est au pied de la parcelle des Cazetiers, célèbre premier cru de Gevrey-Chambertin que ce trouve le Domaine Henri Magnien, géré par Charles Magnien aujourd'hui. C'est le millésime 2014 que j'ai choisi pour vous car j'ai trouvé le vin élégant et puissant, déclinant déjà une complexité aromatique superbe. Le pinot noir est représenté ici d'une manière racée et moderne.

Domaine Henri Magnien

🇫🇷 , france

Le Domaine Henri Magnien est une institution familiale installée à Gevrey-Chambertin depuis 1656. Douze générations se sont succédé sur six hectares pour capturer l'essence du Pinot Noir. L'équipe signe des vins rouges fins et élégants qui reflètent les grands terroirs de Bourgogne. Ces cuvées sont faites pour l'amitié, car les Magnien sont toujours prêts à partager une belle bouteille lors de soirées impromptues.

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