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  • Domaine Gaston et Pierre Ravaut - La Corvée - AOP Ladoix 1er Cru - Rouge - 2023
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Domaine Gaston et Pierre Ravaut - La Corvée - AOP Ladoix Premier Cru - Rouge - 2023

Rouge

AOP Ladoix Premier Cru

Bourgogne

35,60 €
35,60 € -
Prix abonné 32,04 €

Produit épuisé :(

Domaine Gaston et Pierre Ravaut 🇫🇷 Ladoix-Serrigny, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Une Premier Cru qui a tout d'un grand !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Volaille en sauce, rôti de veau aux morilles

Poisson

Rôti de lotte

Légumes

Bourguignons de champignons

Fromage

Saint-Nectaire, Cantal

Service 16°C
Carafage 1h
Apogée 2027
Garde 2030
Œil

Belle robe rubis, lumineuse, reflets cerise.

Nez

Nez fin aux notes fruités, d'épices et chocolatées.

Bouche

Bouche suave, juteuse, tanins fins et finale de caractère.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 47,47€

Domaine Gaston et Pierre Ravaut

🇫🇷 Ladoix-Serrigny, france

L'histoire du Domaine Gaston et Pierre Ravaut est celle d'une passion familiale qui traverse quatre générations en Bourgogne. Commencée par Gaston Ravaut, surnommé "le Tonton" dans les années 1920, cette excellence s'est perpétuée à Ladoix-Serrigny, au pied du mythique coteau de Corton. Aujourd'hui, Vincent et Jules travaillent douze hectares pour forger des vins de Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir, alliant finesse et profondeur.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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