Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2009
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Vin à la robe rubis de belle intensité. Les reflets sont violetsmais le vin apparaît avec une couleur plus tendre sur les côtés du verre. Une robe à l’apparence jeune mais qui annonce un début d’évolution. Le vin est brillant, limpide sur les bords du verre. Belle concentration de matière en apparence.
Un nez très expressif et complexe. La trame aromatique décline des notes de fruits très mûrs, cassis, cerises, framboises agrémentés de notes légèrement fumées et poivrées. A l’aération, l’effet estaccentué avec plus de puissance et de profondeur. Un vin séducteur et séveux à la fois.
L’attaque est souple et charnue, bercée par les flaveurs defruits confiturés. Puis le vin se resserre sur une structure fraîche avec une acidité mentholée et poivrée et des tanins doux, assez poivrésur la finale. L’ensemble est charmeur et voluptueux mais cache bienson jeu de puissance et de longueur. Un vrai côtes du Rhône.
L’avis de l’équipe
Ferraton Père et Fils
🇫🇷 Tain-l'Hermitage, franceFidèle à son héritage en Vallée du Rhône, le Domaine Ferraton Père et Fils à Tain-l'Hermitage est guidé par des hommes passionnés. Leur quête d'excellence se traduit par l'observation et l'expérimentation constante. Par un respect profond de la terre, cette équipe élabore des vins précis et généreux, célébrant le caractère unique de leur berceau.
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