Domaine Du Petit Clocher - Anjou 2023

Name: Domaine Du Petit Clocher - Anjou - AOP Anjou - Rouge - 2023
Brand: Domaine Du Petit Clocher
SKU: PTCLO23_AVR25
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Rouge
AOP Anjou
Vallée de la Loire

Soyeux, franc, et légèrement fumé

8,90 €

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Prix abonné 8,01 €

Domaine Du Petit Clocher 🇫🇷 Cléré-sur-Layon, France

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Fumé, Souple, équlibré

Son accord parfait : Lasagnes maison bien gratinées

L’equipe du Petit Ballon

Voilà un Anjou rouge qui ne joue pas les timides. Le Cabernet Franc, roi des rouges ligériens, trouve ici une expression gourmande, vive et soyeuse, sculptée dans des terroirs de schistes et de roches volcaniques. Le Domaine du Petit Clocher maîtrise son sujet : une vinification précise, un élevage en inox qui laisse toute la place au fruit, et une finale légèrement fumée qui claque comme une signature. C’est franc, net, avec ce petit supplément d’âme qui en fait bien plus qu’un simple vin du quotidien.

Dégustation

Service 15°C

Apogée 2025

Garde 2026

œil

Robe pourpre brillante, éclatante de jeunesse.

Nez

Fruits rouges frais comme la fraise et le cassis, avec une pointe de réglisse.

bouche

Attaque franche, bouche soyeuse et équilibrée, sur les fruits rouges juteux, avec une finale légèrement fumée qui signe un terroir unique.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Filet mignon aux herbes, saucisses grillées, rillettes de canard

Poisson

Thon mi-cuit, pavé de saumon rôti

Légumes

Tian de légumes, champignons farcis

Fromage

Tomme de montagne, chèvre demi-sec

Dessert

Moelleux aux fruits rouges,

Infos sur le produit

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Cépages Cabernet franc

Contenance 750 mL

Alcool 12.5 %

Prix au litre 11,87€

Domaine Du Petit Clocher

🇫🇷 Cléré-sur-Layon, france

Situé à la source du Layon en Anjou, voici une exploitation familiale qui oeuvre depuis 1920. Depuis, 4 générations de viticulteurs se sont succédés et le vignoble est passé de 5 à 80 ha. Impressionnant non? Grâce à la diversité des terroirs et une transmission de savoir-faire, les vins sont typiques de la région de Loire, expressifs et qualitatifs tout en ayant adopté une conduite raisonnée!