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Domaine du Petit Bondieu - Héritage - AOP Bourgueil - Rouge - 2023

Name: Domaine du Petit Bondieu - Héritage - AOP Bourgueil - Rouge - 2023
Brand: Domaine du Petit Bondieu
SKU: DPB23_BA_WP25
Price: 18.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Bourgueil

Vallée de la Loire

18,90 €

18,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 17,01 €

Domaine du Petit Bondieu 🇫🇷 Restigné, 37140, France

Rouge charnu

Un cabernet franc charnu et fruité

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Omelette au lard et aux champignons

Légumes

Tarte aux légumes du soleil

Fromage

Saint-nectaire, tranche de pain grillé aux amandes

Dessert

Poire pochée au vin rouge

Infos sur le produit

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Cépages Cabernet franc

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 25,20€

Dégustation

Service 14°C

Apogée 2028

Garde 2035

Œil

La robe offre un grand éclat, couleur rubis intense avec quelques reflets violets.

Nez

Foisonnant de notes fruitées et épicées, le nez est un régal, convivial et portant le cabernet franc à son sommet du plaisir. Chaque aération dans le verre lui donne du cachet et une facilité déconcertante. Un régal.

Bouche

Le fruit et l'épice s'entrelacent au palais. Jouant avec des tanins fondus, délicats et caressants, l'Héritage 2023 est un délice, au style convivial, intensément fruité et au toucher élégant.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Rôti de porc aux herbes, laitue braisée

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Ce bourgueil est quasi parfait, un délice regorgeant de fruit, une véritable œuvre d'art dans le verre. Thomas Pichet, à la barre du domaine, est un vigneron novateur et engagé. La preuve dans le verre avec l'Héritage, qui magnifie le cabernet franc et rend hommage aux terroirs les plus courtisés de Bourgueil.

Domaine du Petit Bondieu

🇫🇷 Restigné, 37140, france

L'histoire du Domaine du Petit Bondieu est celle d’une passation réussie : Jean-Marc Pichet a cédé le flambeau à son fils Thomas en 2012. Au cœur de Bourgueil, Thomas a converti les 20 hectares en agriculture biologique dès 2010. Ce Domaine de la Vallée de la Loire honore la diversité de ses terroirs pour offrir des vins authentiques et vibrants de Cabernet Franc et de Chenin Blanc, reflétant un engagement total pour l'environnement.