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Domaine du Mas Bleu - Mas Bleu 2024
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Planche de charcuteries
Poulpe à la provençale, salade de crevettes, pamplemousse et avocat
Caponata, Gratin de courgettes et tomates à l’ail
Salade de melon et pastèque
Belle robe rose, reflets framboises.
Nez de fruits jaunes, pêche, abricot, de bonbon acidulé et de framboise.
Bouche acidulée, fraîche, on y retrouve de la pêche, le bonbon arlequin et une finale toute en fraîcheur.
Domaine du Mas Bleu
🇫🇷 Gignac-la-Nerthe, franceAppartenant à la famille Rougon, le domaine se situe sur l'appellation coteaux d’aix-en-Provence et IGP Méditerrannée. Les 35 hectares de vignes se mêlent aux oliviers et à la garrigue... Le Sud avec un grand S ! Pour la petite histoire, la famille détient les droits de bouilleur de cru qui leur ont été transmis par héritage. Un privilège qui leur permet chaque année de distiller le marc de raisin pour la fabrication d’une eau de vie de grande qualité.
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