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Marselan 2016

IGP Pays d'OcRouge

Un vin tout en générosité
Rouge puissant

Produit épuisé

L'unité
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue de viandes rouges, de viandes blanches, de volaille, daube et viandes en sauce, gibiers, abats.

Légumes

Couscous de légumes, tian de légumes, poivrons farcis au riz et tomates.

Fromage

Fromages au goût relevé, Livarot, Maroilles, Munster, Vieux-Lille.

Service 16°C
Apogée 2019
Garde 2024
Œil

La robe est noire avec des reflets pourpres et pivoine sur le côté du verre. L’aspect est puissant.

Nez

Le nez est concentré sur des arômes de myrtille, de cerise, de poivre, de peaux macérées et de marc.

Bouche

Le vin est mâchu, poivré, réglissé, fruité. Les tanins de peaux de raisins sont croquants et frais.

Domaine Domaine du Bosc
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Marselan
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Côtelettes d'agneaux marinées et tsatsiki
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>Une belle découverte !</h2>Créé par l’INRA et l’ENSAM en 1961, le marselan est un cépage issu du croisement de cabernet sauvignon et de grenache noir. Le but était de réunir les qualités principales des deux cépages. Il est rare de le trouver en monocépage dans une cuvée. C’est donc avec plaisir et curiosité que cette cuvée d’IGP Pays d’Oc vous offrira un vin gourmand et structuré, fruité et puissant.

Domaine du Bosc

🇫🇷 , france

L'Oppidum d'Ensérune est le gardien millénaire de l'histoire du Domaine du Bosc en Languedoc-Roussillon. Ce lieu, où la vigne s'est enracinée dès l'époque Romaine, confère aux vins une âme historique. Les vignerons du Domaine marchent sur les traces de leurs ancêtres, honorant un terroir unique pour offrir des cuvées qui subliment l'identité puissante et ensoleillée du Languedoc.

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