Marselan 2016
IGP Pays d'OcRouge
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Profil du vin
Barbecue de viandes rouges, de viandes blanches, de volaille, daube et viandes en sauce, gibiers, abats.
Couscous de légumes, tian de légumes, poivrons farcis au riz et tomates.
Fromages au goût relevé, Livarot, Maroilles, Munster, Vieux-Lille.
La robe est noire avec des reflets pourpres et pivoine sur le côté du verre. L’aspect est puissant.
Le nez est concentré sur des arômes de myrtille, de cerise, de poivre, de peaux macérées et de marc.
Le vin est mâchu, poivré, réglissé, fruité. Les tanins de peaux de raisins sont croquants et frais.
L’avis de l’équipe
Domaine du Bosc
🇫🇷 , franceL'Oppidum d'Ensérune est le gardien millénaire de l'histoire du Domaine du Bosc en Languedoc-Roussillon. Ce lieu, où la vigne s'est enracinée dès l'époque Romaine, confère aux vins une âme historique. Les vignerons du Domaine marchent sur les traces de leurs ancêtres, honorant un terroir unique pour offrir des cuvées qui subliment l'identité puissante et ensoleillée du Languedoc.
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