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Profil du vin
Boeuf bourguignon, magret de canard au feu de bois, volaille de Bresse pôchée
Bourguignons de champignons, oeuf en meurette
Époisses, brillat savarin, livarot
Jolie robe rubis, assez tendre et brillant. Velouté.
Nez fin, délicat, gourmand, marqué par des notes de fruits rouges, d'épices douces et trame florale.
Bouche souple, suave, marqué par des tanins fondus. Finale longue et marquée par une pointe d'épice.
Domaine Dominique Laurent
🇫🇷 Gilly-lès-Cîteaux, franceDominique Laurent a su au fil des années s'imposer comme l’un des plus grands négociants de la région bourguignonne. Il dispose également son propre domaine, Laurent Père et Fils, qu’il gère avec son fils Jean, qu'ils conduisent ensemble d'une main de maître.
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