Accueil Vins Sud-Ouest AOP Cahors Domaine d'Homs Vindici Maux
  • Domaine d'Homs - Vindici Malbec - AOP Cahors - Rouge - 2024
1 1

Vindici Maux 2024 Domaine d'Homs AOP Cahors Rouge

Vent de fraîcheur et de fruit sur Cahors !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

En stock

L'unité
13,90 €
13,90 € -
Prix abonné 11,82 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Recevez-le à partir du sous 3 jours ouvrés

Livraison offerte à partir de 100 €

Consulter notre politique de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Boulettes d’agneau aux herbes et citron

Poisson

Thon mi-cuit, sésame et sauce soja douce

Légumes

Quiche aux légumes rôtis, crumble de courges au cumin et parmesan

Fromage

Cantal entre-deux, tome de brebis jeune

Dessert

Fraises fraîches, poivre et balsamique

Service 14°C
Carafage 30 min
Apogée 2027
Garde 2028
Œil

Robe rouge vif, brillante, aux reflets violacés.

Nez

Notes de fraise fraîche, de cerise croquante, touche florale légère.

Bouche

Souple, juteuse, fraîche, tanins fins, finale nette et gourmande.

Domaine Domaine d'Homs
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Cahors
Cépages Malbec
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,53€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Aubergines rôties, yaourt grec et grenade
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Vous tenez là un Cahors nouvelle génération, tout en fraîcheur. Issu d'une vinification sans sulfites ajoutés, cette cuvée casse les codes de ce qu'on peut voir habituellement sur l'appellation. Ce 100 % malbec est une bombe de fruits et de fraîcheur, avec des tanins tout doux qui en feront un allié pour des planches de fromages et charcuterie et des grillades.

Domaine d'Homs

🇫🇷 Porte-du-Quercy, 46800, france

L'histoire du Domaine d'Homs est celle d'une renaissance. Au carrefour de trois départements du Sud-Ouest, un passionné de vin, Roger, et un éleveur vigneron, Daniel, ont uni leurs forces pour redonner vie à ces terres. Aujourd'hui, Daniel gère le Domaine avec ses enfants, Charlène et Sébastien. L'engagement de la famille Cauzit fait rayonner l'appellation Cahors avec des vins authentiques, fruités et gourmands.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés