Domaine des Trottières - Anjou 9 1/2
AOP Anjou
Vallée de la Loire
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L’avis de l’équipe
Un vin pour se régaler ce printemps et cet été !
Le plaisir, tout simplement ! Un vin issu des cépages chardonnay et chenin, intentionnellement élaboré pour la soif et la gourmandise avec un degré d’alcool bas qui vous permettra de l’apprécier en apéritif et avec quelques toasts à grignoter. Un vin de copains, sans complexes, éclatant de fruité, de fraîcheur et de minéralité. Un vin pour se régaler ce printemps et cet été !Vin à la robe or pâle avec des reflets verts de jeunesse et une belle vivacité marquée par la brillance dans le verre.
Au nez, le vin est fin, délicat, subtil sur des notes de fleurs, de pêche blanche et d’agrumes avec une pointe mielleuse à l’aération.
Comme le nez, le vin présente une trame aérienne et légère avec un milieu de bouche désaltérant.
Carpaccio de veau au basilic.
Fruits de mer, huîtres, poissons grillés, poissons crus.
Salade de pissenlits aux œufs durs.
Fromages de chèvre.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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