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Domaine des Trottières - - Anjou 9 1/2

Blanc

AOP Anjou

Vallée de la Loire

Domaine des Trottières 🇫🇷 Bellevigne-en-Layon, France
Vif
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

L’equipe du Petit Ballon

Un vin pour se régaler ce printemps et cet été !

Le plaisir, tout simplement ! Un vin issu des cépages chardonnay et chenin, intentionnellement élaboré pour la soif et la gourmandise avec un degré d’alcool bas qui vous permettra de l’apprécier en apéritif et avec quelques toasts à grignoter. Un vin de copains, sans complexes, éclatant de fruité, de fraîcheur et de minéralité. Un vin pour se régaler ce printemps et cet été !
Service 10°°C
Garde 2018
œil

Vin à la robe or pâle avec des reflets verts de jeunesse et une belle vivacité marquée par la brillance dans le verre.

Nez

Au nez, le vin est fin, délicat, subtil sur des notes de fleurs, de pêche blanche et d’agrumes avec une pointe mielleuse à l’aération.

bouche

Comme le nez, le vin présente une trame aérienne et légère avec un milieu de bouche désaltérant.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic.

Poisson

Fruits de mer, huîtres, poissons grillés, poissons crus.

Légumes

Salade de pissenlits aux œufs durs.

Fromage

Fromages de chèvre.

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Chardonnay, Chenin blanc.
Contenance 750 mL
Alcool 9,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

Domaine des Trottières

🇫🇷 Bellevigne-en-Layon, france

Voilà un terroir rempli d’histoire ! Des vestiges trouvés sur le domaine prouveraient une occupation très ancienne des lieux. Des dolmens ont par exemple été trouvés dans les terres… curieux, curieuses, c’est le moment de mener l’enquête ! Propriétaire depuis 1985, René Lamotte et son équipe élaborent des vins authentiques qu’ils produisent avec passion dans la tradition. L’originalité, ça les connait, ils produisent par exemple des vins très peu alcoolisés.

Customer Reviews

Based on 109 reviews
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Sébastien D

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Abel M

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Arnaud C

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Cyril F

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Charlotte F

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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