
Profil du vin
Gigot d'agneau, faisan braisé aux champignons sauvages, poulet de bresse rôti
Thon grillé, lotte rôtie
Gratin de courgettes et feta, Tian de légumes au chèvre, patate douce au four
Brie, Gouda vieilli, Saint-Nectaire
Robe rubis, intense, reflets pourpres et violets. Bonne concentration de matière.
Nez fin, fruité, floral, pointe de cuir, épices douces et fumé minéral à l'aération.
Bouche souple, fruitée, poivrée, réglissée. Bonne texture et bien équilibrée.
Domaine des Louis
🇫🇷 Saint-Marcel-d'Ardèche, 07700, franceUn hommage à la transmission anime Julien Dreveton, de retour sur les terres de ses aïeux "les Louis" en Vallée du Rhône. Ce jeune vigneron insuffle une énergie nouvelle au Domaine en conversion biologique, révélant la fraîcheur et l'authenticité de Saint-Marcel-d'Ardèche. Depuis son premier millésime en 2018, il façonne des vins profondément familiaux qui respectent leur environnement centenaire.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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