Bas-Armagnac Domaine de Laballe - Rich - 12 ans
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Profil du vin
Une belle robe ambrée, chaleureuse et lumineuse qui annonce déjà un armagnac généreux et bien structuré.
Un nez profond et riche avec des arômes de fruits secs, de pruneaux bien mûrs, une touche de vanille et de bois, et une pointe d'épices qui donne un côté gourmand. On sent bien qu’il a pris son temps pour arriver à cette maturité.
L’attaque est ronde et soyeuse. Au milieu de bouche, on retrouve une belle palette de saveurs : des fruits secs, de la figue, du datte, et une pointe de bois toasté. C'est riche, c'est structuré, et la finale est longue, douce et légèrement boisée.
L’avis de l’équipe
Domaine de Laballe
🇫🇷 Lagrange, franceUn héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".
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