Domaine de la Bretonnière - AOP Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc - 2010
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Vin à la robe or pâle sur des nuances argentées. Le visuel nous parle de fraî- cheur et de vivacité.Le vin est brillant et limpide tout en présentant une assez bonne concentration de matière sous son aspect visuel.
La finesse est étonnante et bienvenue. La trame aromatique se base sur des arômes de fruits blancs, pommes vertes, poires, puis d’agrumes pamplemousse, citron. Une belle minéralité confirme le grand terroir. Un vin pur, frais et attractif.
Comme deviné à l’œil, la fraîcheur et la vivacité sont au rendez-vous. L’attaque est désaltérante, aérienne et fruitée sur une certaine rondeur tout de même le perlant accentue la vivacité du vin en milieu de bouche. Superbe de pureté.
L’avis de l’équipe
Domaine de la Bretonnière
🇫🇷 , franceBertrand Cormerais, l'as des Muscadets, a gravé son empreinte en Vallée de la Loire. Son Domaine exprime la pureté cristalline du Melon de Bourgogne, issu de schistes verts et de gneiss. Ce vin est une cuvée d’une précision chirurgicale, vibrante de minéralité. Le travail sur lies lui offre une texture en dentelle et une vivacité fruitée, idéale pour les fruits de mer.
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