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Accueil AOP Vacqueyras Domaine Chants des Loups - L'éclipse - AOP Vacqueyras - Blanc - 2024
  • Domaine Chants des Loups - L'éclipse - AOP Vacqueyras - Blanc - 2024
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Domaine Chants des Loups - L'éclipse 2024

Blanc

AOP Vacqueyras

Vallée du Rhône

19,00 €
19,00 € - 0,00 €
Prix abonné 17,10 €

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Domaine Chants des Loups
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
Voir tous les produits
Vacqueyras blanc rare, élégant et délicieusement expressif.

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Homard Thermidor
L’équipe du Petit Ballon
L’Éclipse 2024, issu d’un assemblage harmonieux de Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Viognier et Clairette, révèle la signature florale et minérale du Vacqueyras blanc. Sa robe dorée aux reflets argentés est le prélude à un bouquet complexe et élégant, ponctué de notes boisées subtiles. La bouche est ronde, grasse et parfaitement équilibrée, avec une belle amplitude aromatique, un blanc rare et raffiné en toute simplicité.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache blanc, roussanne, marsanne, bourboulenc, viognier, clairette.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,33€
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Volaille aux morilles et crème légère,

Poisson

Filet de daurade aux agrumes

Légumes

Ravioles aux herbes et parmesan

Fromage

Brie truffé, chèvre frais affiné

Dessert

Tarte fine poire-amandes

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2027
Œil

Robe dorée brillante, reflets argentés

Nez

Nez complexe et floral, avec des notes légèrement boisées

Bouche

Élégante, ronde, grasse et équilibrée

Domaine Chants des Loups

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