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  • Domaine Bousquet - Malbec Réserve Organic 2017
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Réserve 2017

Domaine Bousquet

IG MendozaRouge

Le roi incontestable d'Argentine ? Le Malbec !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, t-bone steack, mixed grill, canard rôti, goulasch, travers de porc à la moutarde, lasagnes, osso buco.

Fromage

Manchego, Laguiole, Brie, Cheddar.

Service 17°
Apogée 2020
Garde 2024
Œil

Rubis de belle intensité sur des reflets violets de jeunesse. Une robe qui nous parle de puissance.

Nez

Le nez est complexe et aromatique, floral, fruité, épicé, notes de tabac, de chocolat et d’encens.

Bouche

En bouche, le vin est généreux et velouté puis prend du relief avec des tanins réglissés et poivrés.

Domaine Domaine Bousquet
Région Monde
Pays Argentine
Appellation IG Mendoza
Cépages Malbec
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,4%
Prix au litre 19,87€
2017

Réserve - 2017 - 750 mL

Rouge · IG Mendoza

14,90€

Domaine BousquetTupungato, Argentine
Rouge puissantBiologiqueLe roi incontestable d'Argentine ? Le Malbec !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2016

Réserve - 2016 - 750 mL

Rouge · IG Mendoza

15,90€

Domaine BousquetTupungato, Argentine
Rouge puissantBiologiqueUn Malbec Reserva au pied des montagnes d'Argentine
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Steak au poivre.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2> Le roi incontestable d'Argentine ? Le Malbec ! </h2> Le malbec est le roi en Argentine, incontestablement. Le cépage gascon nous offre des vins accomplis en Mendoza, grâce à une altitude qui lui donne équilibre et profondeur. Ajoutons à cela le travail respectueux offert par le Domaine Bousquet, et nous avons un malbec réserve 2017 délicieux, aromatique, velouté et puissant à la fois. Un vin viril et charmeur.

Domaine Bousquet

Tupungato, Argentine

L'Argentine, pays des extrêmes, abrite le Domaine Bousquet sur les terres d'altitude de Tupungato, Mendoza. Protégées par les Andes, les vignes prospèrent grâce à l’eau des rivières andines, malgré la faible pluviométrie. Ce domaine allie la puissance des terroirs argentins à l'expertise française pour créer des vins biologiques de classe mondiale, intenses et harmonieux.

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