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Domaine Bousquet - - Hunuc Réserve 2017

Rouge

Mendoza (Argentine)

Monde

BIO Robuste
Le résultat d’un savoir-faire mi-français, mi-argentin
Prix habituel 18,90 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Côte de bœuf Angus grillée.
L’equipe du Petit Ballon
Nous vous avions proposé le Hunuc Réserve Malbec 2017 et il a fait un carton. Voici la version cabernet sauvignon, plus structurée et plus en puissance. Néanmoins, la trame aromatique riche est également élégante et complexe. Au-delà de la richesse en fruit, les notes exotiques, orientales, et la vanille lui donnent une belle profondeur. Ne pas hésiter à carafer pour mieux apprécier.
Service 17°°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

La robe noire indique la puissance et la concentration. Le vin a à peine commencé son évolution.

Nez

Le nez est fin, élégant, puissant sur des notes d’encens, de vanille, de myrtille et de cachou.

bouche

La matière veloutée offre la même trame aromatique et séveuse. Le vin est absolument superbe.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, côte de porc noir de Bigorre, terrines de gibiers.

Légumes

Poivrons grillés, goulash de légumes.

Fromage

Fromages puissants en goût, Livarot, Maroilles, Vieux-Lille, Boulette d’Avesnes.

Region Monde
Pays Argentine
Cépages Cabernet sauvignon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 25,20€

Domaine Bousquet

En Argentine, le vignoble est coupé de l’influence océanique par les Andes. La pluviométrie y est extrêmement basse et les vignerons argentins tentent avant tout de limiter les risques liés à la sécheresse en localisant leurs exploitations près des rivières descendant de la Cordillère. Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

Customer Reviews

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Nicolas C

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Julien

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Clement C

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Loïc P

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victor

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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