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Domaine Bousquet - - Gaïa 2017

Rouge

Mendoza (Argentine)

Monde

BIO Charnu
Un vin plein de personnalité
Prix habituel 14,90 €
Prix promotionnel 14,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 13,41 €

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Côte de porc au café.
L’equipe du Petit Ballon
Une autre cuvée d’assemblage du Domaine Bousquet. Plus originale, certainement, avec le malbec, la syrah et le cabernet sauvignon. Un vin que j’ai trouvé charnu et gourmand. Le 2017 semble puissant et généreux en apparence, mais offre une belle gourmandise à la dégustation. Un vin velouté et structuré avec une finale pleine de fraîcheur et d’allant. Une vraie personnalité nourricière...
Service 16°°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Coloré, avec une teinte allant d’un noir bleuté vers un dégradé violet au début d’évolution apparent.

Nez

Le nez est fin, aux arômes de fruits mûrs, d’épices, de toasté, de fleurs rouges et de cachou.

bouche

Souple et charnu sur des flaveurs de fruits et de cachou avec des tanins fins et encore structurés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches en barbecue, côte de bœuf à la moelle, confit de canard, cassoulet, saucisse de Toulouse.

Poisson

Encornets à l’encre.

Légumes

Chou farci aux légumes en cocotte, lasagnes aux aubergines.

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Reblochon, Mont d’Or, Livarot.

Region Monde
Pays Argentine
Cépages Malbec, Syrah, Cabernet sauvignon.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 19,87€

Domaine Bousquet

En Argentine, le vignoble est coupé de l’influence océanique par les Andes. La pluviométrie y est extrêmement basse et les vignerons argentins tentent avant tout de limiter les risques liés à la sécheresse en localisant leurs exploitations près des rivières descendant de la Cordillère. Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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J
Jak
C'est bien, c'est bio, c'est ...

Bon et plein de fruité, de fraicheur, gouleyant à souhait

J
Jak
C'est bien, c'est bio, c'est ...

Bon et plein de fruité, de fraicheur, gouleyant à souhait

j
jean-marc

N/A

B
Benoit L

N/A

F
Festor D

N/A

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