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  • Domain Alain Voge - Les Chailles - AOP Cornas - Rouge - 2022
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Les Chailles 2021 Domain Alain Voge AOP Cornas Rouge

Un vin qui reflète et flatte son Appellation !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Carré d'agneau sarladaise, joue de porc confite, daube de sanglier, côte de boeuf rôti

Poisson

Moussaka de légumes anciens

Légumes

Moussaka de légumes anciens, tarte tatin à la tomate, ,

Fromage

Maroilles, Livarot, Salers, Bleu des Causses

Service 17°C
Apogée 2029
Garde 2038
Œil

Rubis profond et intense, reflets pourpres, jolie couleur et bonne concentration.

Nez

Joli nez aux arômes de fruits noirs compotés, notes de réglisses, séveux, pivoine, violette, puis épices et fumé à l'aération.

Bouche

Une bouche suave et souple, très agréable. Notes de fruits noirs, jolie structure, tanins soyeux. Long et très flatteur.

Domaine Domain Alain Voge
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Cornas
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 49,33€
2022

Les Chailles - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Cornas

En stock

43,00€

Domain Alain Voge
Rouge charnuBiologiqueUne Syrah idéale pour vos canards !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Les Chailles - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Cornas

Épuisé

37,00€

Domain Alain Voge
Rouge charnuBiologiqueUn vin qui reflète et flatte son Appellation !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020

Les Chailles - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Cornas

Épuisé

36,00€

Domain Alain Voge
Rouge charnuBiologiqueUn vin qui vous fera Chailles-virer de plaisir !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2018

Les Chailles - 2018 - 750 mL

Rouge · AOP Cornas

Épuisé

33,00€

Domain Alain Voge
Rouge charnuBiologiqueUn vin qui vous fera Chailles-virer de plaisir !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Magret de canard en croûte de sel
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Magnifique vin comme les deux précédents millésimes déjà travaillés. Les Chailles est la première cuvée du domaine Alain Voge. A la fois puissant et gourmand c'est une vrai pépite qui peut se conserver encore quelques temps ou être déguster pour accompagner du canard par exemple !

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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