L’avis de l’équipe
C'est une cuvée bien élevée selon l'usage et la pratique du bois ; ainsi vanille toastée et cannelle, ambre et miel intense de fruits exotiques s'amplifient au gré du vin jusqu'à la finale très agrumes. En accord avec une poêlée de couteaux à l'ail et au romarin ou des pouces-pieds au sésame.
Jeff Carrel
🇫🇷 Narbonne, franceL'âme du Roussillon ! Jeff Carrel a trouvé les vignes de ses rêves au fin fond de l'Occitanie où Carignan, Grenache, Syrah jouissent d'un terroir d'exception. Son but ? Préserver la terre et le patrimoine de ce lieu unique afin d'y proposer des vins autentiques. Egalement négociant, sous la marque "Jeff Carrel", ils s'associent à des vignerons de confiance et qui partagent la même philosophie.
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