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Domaine du Mont Verrier - Cuvée Sainte Marthe 2020

Blanc

AOP Bourgogne

Bourgogne

Domaine du Mont Verrier 🇫🇷 Saint-Julien, France
Raisonnée Vif
Un vin aussi réconfortant qu'un plat de pâtes
Prix habituel 15,00 €
Prix promotionnel 15,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 13,50 €

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Pizza aux fruits de mer
L’equipe du Petit Ballon

Nous sommes dans un domaine historique installé dans le Beaujolais et à la pointe de la modernité. C'est une autre cuvée de bourgogne chardonnay que je vous propose. Un pur chardonnay dans tous les sens du terme. Cette cuvée Sainte-Marthe est à la fois fine et pleine de fraîcheur avec sa trame superbement fruitée. Bel équilibre entre la vivacité de la matière et le côté compoté des fruits.

Service 12°C
Apogée 2022
Garde 2024
œil

Vin à la robe or soutenue, avec des reflets dorés et verts. La brillance est argentée inspirant de la fraîcheur.

Nez

Nez fin et frais, sur des arômes de yuzu, de noisette, de fleurs blanches et de zestes d'agrumes à l'aération.

bouche

Souple et fruité sur des flaveurs à la fois mielleuse et acidulées. Bel équilibre avec une finale un peu plus citronnée.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, roulés de jambon au fromage persillé

Poisson

Poissons simplement grillés, poissons crus dans un style japonisant, tartare de bar, fritures d'éperlans, beignets de calamars

Légumes

Tempura de légumes, salade de céleri, crudités

Fromage

Chèvres frais et demi-secs

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€

Domaine du Mont Verrier

🇫🇷 Saint-Julien, france

C'est à Gérard Legrand, passionné d'histoire et de belles choses, que l'on doit la restructuration de ce domaine au patrimoine culturel exceptionnel. Situé entre Lyon et Macôn, le vignoble a une vue à couper le souffle et bénéficie d'une biodiversité de plus de 60 variétés d'abres fruitiers. Avec zéro insecticides et un enherbement entre les rangs, la nature a toute sa place dans les vignes !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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