Cuvée Parallèle 2016
AOP Lalande-de-PomerolRouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Lamproie à la bordelaise.
Tian de légumes, moussaka d’aubergines veggie, fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
La robe est rubis sur des nuances veloutées et un dégradé mauve annonçant un début d'évolution.
Nez de cassis, de mûre, de myrtille, fumé, cacaoté et épicés. L'harmonie s'annonce à l'aération.
Charmeur, suave, fruité. Ponctué d'une note poivrée et de tanins poudreux sur une bonne longueur.
L’avis de l’équipe
Château des Biscarrats
🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, franceLe second souffle du renommé Château des Annereaux s’exprime au Château des Biscarrats. Ce grand vin de Lalande-de-Pomerol bénéficie du même engagement envers la terre. Conduite en Agriculture Biologique, cette cuvée bordelaise offre une expression pure du terroir à l’ouest de l’appellation. Attendez-vous à un vin structuré, fin et immédiatement accessible.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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