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Laurent Combier - Cuvée L 2018

Rouge

AOP Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône

Laurent Combier 🇫🇷 Pont-de-l'Isère, France
Canaille
Une cuvée à l'identité bien marquée !
Prix habituel 15,50 €
Prix promotionnel 15,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Petit Farci niçois
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée 100 % syrah, issue de raisins vins provenant du sud et du nord de l'appellation, nous a séduite par son côté charnu, tendre, gourmand et pourtant très identitaire. Mis en bouteille au Domaine Combier, ce qui garanti une belle qualité. Vous allez pouvoir en profiter dans sa prime jeunesse, sur son fruité légèrement épicé. Mais quelques années en cave pourront apporter de la complexité.

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Rubis de belle intensité sur des reflets violines et un dégradé déjà marqué par une petite évolution.

Nez

Le vin offre des notes fumées minérales, des arômes de fruits: cerise, mûre, framboise et cuir.

bouche

La matière est souple et gourmande, fruitée, florale et épicée à la fois. Un joli vin de syrah.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo.

Poisson

Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie.

Légumes

Tian de légumes, tomates farcies au riz.

Fromage

Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,67€

Laurent Combier

🇫🇷 Pont-de-l'Isère, france

Nichée au coeur de la Vallée du Rhône depuis trois générations, la famille Combier a la vigne dans la peau ! Côté domaine, les parcelles sont cultivées en agriculture biologique depuis les années 1970. Côté négoce c'est dans cette même veine novatrice et respectueuse de l'environnement que les petits derniers David et Julien prennent leur place. Les vins sont expressifs et représentent leur terroir avec finesse et sans aucun artifice, de quoi combler votre palais !

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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Alexandre

N/A

P
Pauline

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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