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Domaine Pagnon - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2020

Name: Domaine Pagnon - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2020
Brand: Domaine Pagnon
SKU: JUL20_ADR_AOU21
Price: 9.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côtes-du-Roussillon

Languedoc-Roussillon

9,00 €

9,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 8,10 €

Domaine Pagnon 🇫🇷 Torreilles, France

Rouge charnu

Un héritage familial qui se glisse dans vos verres !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées, bœuf, magret, agneau, burgers, lasagnes, volailles fermières rôties, saucisse purée

Légumes

Couscous de légumes, Tatin aubergines et tomates

Fromage

Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Grenache noir, syrah

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,00€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

La robe est visuellement veloutée sur des nuances rubis aux reflets brillants, violets et pourpres.

Nez

Profond, sur des senteurs de garrigue, avec des arômes de cerise, de prune, de framboise et d’épices.

Bouche

Suave, fruité, charnu et gourmand sur une structure pimentée sur sa finale. Bel équilibre.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Suave

Son accord parfait : Tajine d’agneau

L’équipe du Petit Ballon

Jules est le prénom que la famille se transmet de père en fils. Et le Jules concerné par cet hommage dans cette cuvée est le grand-père actuel. Au-delà de cet hommage, ce vin est un véritable coup de cœur avec un assemblage de grenache noir du terroir Salses-le-Château et de syrah des terroirs de Perpignan et Palegry. Un vin charnu, juteux, gourmand, complexe et légèrement épicé. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !

Domaine Pagnon

🇫🇷 Torreilles, france

L'histoire du Domaine Pagnon, c'est cinq générations d'amour pour le Languedoc-Roussillon. Depuis la fin du XIXe siècle, Jules, Marie et Pierre cultivent un terroir exceptionnel au cœur des Pyrénées Orientales. Ce vignoble bio, entouré d'abricotiers et d'oliviers, célèbre des valeurs familiales fortes et un environnement respecté. Le Domaine signe des vins sincères, ambassadeurs de la terre catalane.