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Cuvée Inédite 2016 Domaine de la Cendrillon AOP Corbières Rouge

Puissant et charmeur, un conte de fées pour votre palais !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2030
Domaine Domaine de la Cendrillon
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Corbières
Cépages Syrah, grenache, mourvèdre
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€
2016

Cuvée Inédite - 2016 - 750 mL

Rouge · AOP Corbières

Épuisé

19,90€

Domaine de la Cendrillon
Rouge puissantBiologiquePuissant et charmeur, un conte de fées pour votre palais !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2010

Cuvée Inédite - 2010 - 750 mL

Rouge · AOP Corbières

Épuisé

22,90€

Domaine de la Cendrillon
Rouge puissantConventionnellePuissant et charmeur, un conte de fées pour votre palais !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2008

Cuvée Inédite - 2008 - 750 mL

Rouge · AOP Corbières

Épuisé

21,00€

Domaine de la Cendrillon
Rouge puissantConventionnellePuissant et charmeur, un conte de fées pour votre palais !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
"Il y a quelques années, à nos débuts, j’étais tombé sous le charme des vins du Domaine de La Cendrillon. De plus, mon attachement à la région des Corbières est sentimental. Il suffit de se balader dans cette région pour comprendre que l’on peut y faire de très grands vins. Ici, l’« Inédite 2016 », un véritable coup de cœur de par sa complexité aromatique et sa puissance tout
en élégance et en charme."





Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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