Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Côtes-du-Rhône Domaine Dupeyre Domaine Dupeyre - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2019
  • Cuvée Garrigue
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Domaine Dupeyre - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2019

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

12,00 €
12,00 € -
Prix abonné 10,80 €

Produit épuisé :(

Domaine Dupeyre 🇫🇷 Camaret-sur-Aigues, France
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Juteux et friand, un rouge Canaille qui a du talent !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo.

Poisson

Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie.

Légumes

Tian de légumes, tomates farcies au riz.

Fromage

Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2024
Œil

Rubis sur des reflets pourpres de prime jeunesse. Une robe intense et brillante, presque gourmande.

Nez

Séveux sur des notes de cerise, de myrtille, de mûre, de réglisse et de minéralité à l’aération.

Bouche

Le vin est souple et rond, juteux et fruité dès l’attaque. Les tanins sont fins et croquants. Gourmand !

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Carignan
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Petits farcis niçois.
L’équipe du Petit Ballon
Dans le respect du terroir et des cépages, voici une cuvée de Côtes-du-Rhône que vous allez particulièrement apprécier. Il y a quelque chose de précis et de méticuleux dans le travail de Pierre-Henry Dupeyre. Résultat dans cette cuvée issue de grenache pour la générosité et le fruité, et de carignan pour le relief et le côté canaille et épicé. Un vin à déguster dans sa jeunesse sur son fruité gourmand.

Domaine Dupeyre

🇫🇷 Camaret-sur-Aigues, france

Petit-fils de vignerons en Vallée du Rhône, Pierre-Henry Dupeyre cultive ses 23 hectares de vignes du Domaine Dupeyre tel un jardin en bio. Son engagement pour l’héritage et la qualité de ses jus a été récompensé par les plus grands négociants. En 2020, il a révélé sa propre identité avec la cuvée Garrigues, signant le début d’une grande histoire familiale à Camaret-sur-Aigues.

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